Gjorde ett nytt halsband igår som jag hade fått beställning på :)
Alltid så himla kul när andra vill köpa ens egentillverkade smycken!

Vill ni också köpa ett smycke (t.ex halsband, örhängen, mobilsmycke eller armband)?
Skicka ett mail med era önskemål så ska jag nog kunna fixa det! :)
Bilder på tidigare smycken finns i min bilddagbok.

Min mailadress är: [email protected]

Molly tipsade i sin blogg om att E.L.F körde med fraktfritt den här helgen så jag passade
på att beställa hem lite smink. Nästan helt overkligt vad deras smink är billigt!
Allt det här beställde jag för bara 123 kronor:

Nae, veckan har inte varit nån höjdare.

Halva onsdagen ägnade jag åt att böla över det dumma monstret i mitt huvud som
babblar så jävla mycket skit ibland att man blir helt lam i skallen. Och eftersom jag
tjöt så jävligt så hade jag ont i huvudet resten av dagen. Blä :(

Igår, torsdags, så blev jag lite sjuk. Typ magsjuk.
Inte heller så party, och det har fortsatt idag men det börjar lugna ner sig.
Var ju tänkt att jag och Philip skulle springa runt och söka jobb idag men så blev det ju inte.
Det tar vi imorgon istället, om jag är bra då :)

Aja, veckan har ju inte varit helt helkass iallafall, har ju faktiskt blekt
och färgat håret ljusbrunt igen. Aldrig mera svart!

Bakat har jag gjort också, såklart! ;)
Recept och bild kommer kanske upp imorgon.

Fortfarande rökfri. Inte ett dugg sugen och mår mest bara illa av att känna lukten av cigg.
Varför försökte jag inte sluta röka tidigare, så svårt var det ju inte? Första dagen var ett rent
helvete, men det har gått över nu. Och då kan jag ju tillägga att jag rökt i 8 år, så det känns
ju nästan stört allt det här!

Om tre timmar kommer Philip hem igen efter ha varit och sett Kent i Linköping och Lamb of god
i Göteborg. Då väntas det massa cupcakes till honom som jag bakat idag :)

Ett helt dygn har gått nu utan nikotin.
Har varken rökt, snusat eller tuggat nikotintuggummin.
Detta har alltså inte hänt på åratal! Känner mig så sinnessjukt duktig :D
Jag kan lova att den här gången klarar jag det, nu slutar jag verkligen röka på riktigt.

Här är mina absoluta största anledningar till att jag slutar:

- Sparar in 585 kronor i månaden som jag kan lägga på kläder och saker istället.

- Kommer orka springa, gå fort och jogga längre. Märkte redan av det igår hur mycket
mer man klarar av efter att inte ha rökt på flera timmar.

- Man luktar tiotusen gånger fräschare!

På Västerviks tidningens hemsida sökte dom bilder som tydde på att våren var på ingång.
Skickade därför igår in på skoj en bild på ett par krokusar som jag hade fotograferat
tidigare på dagen. Nu på morgonen såg jag att dom hade publicerat bilden på deras hemsida :)

Kexen:
125 gram smör/margarin
0,75 dl socker
3 dl mjöl

Glasyr:
Florsocker
Vatten
Citronarom
Vaniljsocker
Jordgubbssylt

1. Blanda ihop smör, socker och mjöl till en mördeg. Låt stå svalt i kylen i 30 min.
Kavla ut degen, och tryck ut cirklar med t.ex ett glas eller en pepparkaksform.
Använd en mindre rund form för att trycka ut en mindre cirkel i hälften av kakorna.

2. Grädda kakorna i ugnen på 175 grader i 8 minuter.
Låt kakorna kallna lite sedan, och blanda under tiden ihop glasyren.
Mängden florsocker och vatten varierar beroende på hur mycket glasyr man vill ha.
Huvudsaken är att det blir riktigt klistrigt, så det ska vara väldigt lite vatten.
Droppar i några droppar citronarom och lite vaniljsocker.

3. Bre på glasyren på kakorna utan hål i mitten, lägg på lite sylt och tryck på
andra delen av kakan med hål i så sylten trycks ut, precis som på dom riktiga
Singoallakexen. Ställ in kakorna i kylskåpet så glasyren stelnar. Klart :)

Philip och jag var och såg Alice i Underlandet igår på bio.
Visst, den var väl bra, men ingen höjdarfilm direkt.

Under filmen drömde jag mig bort lite, alltså satt och tänkte på annat.
Bland annat på att jag skulle försöka göra en bild i photoshop av mig själv som
den röda drottningen i filmen. Satte igång i morse och detta blev slutresultatet.
Tycker den blev helt okej faktiskt :)

Jag har gjort ett nytt halsband, om någon vill köpa det, skriv antingen en kommentar med eran mail
eller skriv till min mail: [email protected]

40 kronor + frakt (6 kr)
Endast halsbandet, inte kedjan.

La upp bilden förut på bilddagboken, men den togs bort för det ansågs som reklam.
Vilken dubbelmoral att man inte får lägga upp sånt, när det finns brudar på förstasidan
som visar både det ena och det andra, eller bilder på sönderskurna armar och sånt.
Känns ju som det är liiite värre.

Om ni önskar något annat, så skriv era önskemål, så fixar jag de!

 

Hittade en lättare variant av köttfärspaj på Tasteline.
Fånigt glad över att hitta ett "acceptabelt" recept på något så gott, som för tillfället är så
förbjudet. Och det smakade nästan precis som en vanlig matpaj, mumsigt alltså :)
Gjorde om receptet lite också:

Köttfärspaj light (2 personer)

Pajdeg:
0,5 dl vetemjöl
0,75 dl dinkelmjöl (annat grovt mjöl funkar)
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
0,5 st mosad potatis, kokt
0,5 dl vatten

Fyllning:
150 gram nötfärs
0,5 gul lök
3 msk tomatpuré
salt
svartpeppar
vitpeppar
paprikapulver
oregano
1 dl riven ost, mager

1. Sätt på ugnen, 225 grader.
Koka potatisen under tiden ugnen blir varm.
Hacka löken och blanda med färsen, samt kryddorna.
Värm på blandningen i ugnen i cirka 10 minuter.

2. Mixa ihop ingredienserna till pajskalet.
Tryck ut den i en form, klädd i bakplåtspapper (det gjorde jag, funkade finfint).
Man kan ju smörja formen om man vill annars. Nagga botten med en gaffel.
Förgrädda skalet cirka 8 minuter.


3. Blanda i tomatpurén i färsblandningen. Häll köttfärssåsen i pajskalet och strö över osten.
Sätt in pajen i ugnen igen på 225 grader i ca 20 min. Färdigt!

Bakade dessa nyss. Mest för att jag ville prova att göra något eget, så jag utgick inte
fullt ut från orginalreceptet. Snart ska jag över till min mor och bjuda på några :)
Philip är inte hemma, och han lär bli överlycklig när han märker att jag fyllt hans kakburk ;)

Kladdkaksmuffins (ca 9 stycken):

25 gram smör eller margarin
1 dl socker
0,5 dl sirap
1 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 dl fil
vatten


1. Smält smöret tillsammans med sirapen och sockret.

2. Blanda ihop de torra ingredienserna och tillsätt sedan filen.
Häll i lite vatten. Mängden kan variera. Smeten ska bli krämig, det är det viktiga.

3. Häll smeten i muffinsformar. Fyll bara halva, för att dom ska bli kladdiga.

4. Grädda i cirka 10-12 minuter på 175 grader. Låt dom sedan svalna.

Kolatäcket:

25 gram smör eller margarin
1 dl socker
0,5 dl sirap
0,5 tsk vaniljsocker
1 tsk kakao

1. Smält smöret tillsammans med alla ingredienserna förutom vaniljsockret.
Koka under omrörning i cirka 5 minuter. Rör sedan i vaniljsockret.
Se upp, det är väldigt lätt att det bränns fast.

2. Häll smeten över muffinsarna. Låt formarna sitta kvar under tiden för att det inte
ska rinna utanför. Låt dom sedan stå kallt så knäcken blir stel.

Denna skinksås har jag och Philip ätit ett par gånger nu till middag.
På riktigt, det finns knappt något godare, prova!
Smakar i stil med skolans skinksås :) MUMS!

Recept för 2 personer:

150 gram strimlad skinka
2 dl Milda mat extra 4%
0,5 gul lök
1 msk ketchup
Svartpeppar
Salt

1. Lägg in den strimlade skinkan i ugnen, så den får lite färg. Kör på ca 200 grader.
Om ni inte har "problem" med stekning kan ni ju göra det istället.

2. Hacka löken i små bitar och blanda sedan ihop allting i en kastrull.
Salt, peppar och ketchup tar man efter eget smak och tycke.

3. Koka upp under omrörning på spisen och servera det med pasta.
Passar även utmärkt, om inte bättre också till bakad potatis.

Köket innan.
Pistagegröna väggar, och alla världens färger på tavlor, saker m.m

 

 

 

Köket efter.
Ljusrosa väggar, och inte lika mycket olika färger på allting.
Det mesta ska gå i rosa, grönt och vitt nu. Rosmotiv och cupcakemotiv är
tanken att det flesta sakerna ska ha nu med :) Så nöjd så!

 

 

 

Muffins:
50 g smör eller margarin
4½ dl Vetemjöl
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 dl mjölk eller vatten
1 dl valfri fil eller yogurt. (Muffinsarna blir saftigare)
Röd karamellfärg

Frosting:
50 gram smör
4 dl florsocker (minst)
100 gram färskost
1 tsk vaniljsocker.
Några droppar citronarom eller citronsaft.


1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret och låta det kallna lite grann.
Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker.

3. Rör ner mjölken och till sist det smälta smöret.
Rör om till en fin och jämn smet. Häll i karamellfärg och blanda rör igen.

4. Häll ner smeten i muffinsformar.
Formarna får gärna vara "höga" så inte muffinsarna sjunker eller blir för platta.

5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Känn med en sticka om dom är klara.
Låta svalna lite innan du dekorerar dom.

6. Blanda rumsvarmt smör, florsocker, vaniljsocker och citron med en elvisp.
Blanda sedan i färskosten. Smeten ska bli krämig och man ska kunna vända skålen upp och ner
utan att det rinner ur. Smeta eller spritsa på frostingen på muffinsarna och dekorera
dom med kokos, eller något annat om så önskas t.ex strössel eller godis.